高级公共营养师

职业介绍：

醉着我国经济的快速发展，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康的关注越来越高，食品安全、营养与健康、营养与康复等相关服务已成为社会的强烈需求。2005年10月12日，劳动和社会保障发布公共营养师等11个新职业，“公共营养师”正式进入国家职业大典，并指出目前我国专业营养师严重不足。在即将出台的《国民营养条例》中规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒店、单位食堂、社区等必须配备营养师”；正在酝酿的《直销法》对从业人员作了必须持证上岗的要求，规定只有持有营养师资格证的人员才可以销售保健品。
目前各级医疗机构也相继成立了“营养与膳食科”，同时各大医院也要求医疗从业人员（医生、护师、医技人员及药剂管理人员）需具备营养宣教知识技能，仅此为满足人们日益增长的健康服务需要，科学引导人们的膳食结构，为社会输送继续的应用型营养人才。

学习内容：

基础营养知识；各类食物营养构成；中国居民膳食宝塔；营养与疾病；食物卫生及管理；食物中毒及其预防；公共营养及营养搭配；营养食谱的规定；不同生理人群营养（孕妇、母乳、婴幼儿、青少年、老年等的营养）；中医药膳；临床营养（高血压、糖尿病、肥胖等与营养的关系）；营养咨询；营养师从业指导以及相关政策法规等。

培训对象：
本校护理专业在校大学生（含五年高职大专阶段的学生）及从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与检测、元营养配餐、营养咨询、私人营养师、营养宣教的人员（营养讲师）；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；企事业单位或社会其他有志从事营养事业的人员。

培训方式及时间：

按照国家统一标准要求，授课老师均为行管专业的教授、副教授，均以多媒体方式授课，计划培训一百五十课时；为满足每位学员的学习要求，上课时间均是利用晚自习及周六周日的休息时间在校内上课。


职业定义（公共营养师食指从事公众膳食营养状况的评价已指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员）：

营养师六大就业领域：医药类营养师；公共保健类营养师；咨询类营养师；研究性营养师、餐饮服务管理类营养师；商务领域类营养师
营养师的八大就业岗位：在诊所从事营养工作；在餐饮服务业工作；在公共领域从事保荐工作；在社区健身中心提供服务；在食品药品生产领域工作；研究性公共营养师；公共营养咨询师；在教育领域工作。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。